안심하고 먹을수 있는 선식찾아 삼만리

안심하고 먹을수 있는 선식찾아 삼만리

안녕하세요 날씨가 너무 추워졌어요. 한파추위라고 하는 어제부터 날씨 예보를 보면서 따뜻한 봄이

기다려지기도 하지만, 겨울 주전부리가 생각나는건 왜일까요??

군고구마 냄새가 나면서 몸은 벌써 고구마를 오븐에 올려놓고 있는 저는 도대체 뭘까요ㅜ

겨울에 특히 살이 찔수 밖에없는걸 알면서도 입에서는 뭔가 심심하다고 신호를 주고 있으니..

이러다 굴러다니겠다는 친구의 말에 오늘은 건강한 다이어트에 대해 알아보려고 하네요

제가 생각하는 다이어트는 건강하게 먹는 음식을 줄여서 먹게되면 다이어트, 적당히 먹게되면

건강 음식 아닌가 싶어요. 건강한 먹거리를 적당히 먹을걸 찾다가 한끼만이라도 조절 해보자는 마음에

선식을 포스팅 해보려고합니다.

저는 선식을 꽤 오래전부터 먹었어요. 일본 유학생일때 꼭 선식을 챙겨서 갔었거든요

만들어 먹을줄도 모르고, 혼자서 만들어 먹고 다니기도 어려웠을때 아침에는 든든하게 한끼를 죽 처럼 걸쭉하게

저녁에는 식사를 하고도 배가 고플때 가볍게 마시는 차느낌으로 마셨던것같아요

그러고나서 그 해 방학에 한국에 들어가서 어떻게 살이 빠졌니, 피부는 좋아졌니, 등등 질문이 많았던것같아요

아 마 도 선식의 도움이 아닌가 싶기도 하네요.

미숫가루는 사람들이 가장 즐겨먹는 선식 중 하나인거 아시나요, 그런데 꿀을 넣고 먹는다면 칼로리가 업 되겠죠?

선식을 드실때는 설탕이나 꿀은 넣지 말고 드셔야 건강항 한끼가 되실거라봅니다.

선식은 원래 불가에서 수도 생활을 하면서 머리를 맑게 하고 위에 부담을 주지 않으며 고단백 영양 섭취를 위해 이용하던 음식이라고 합니다. 하지만 요즈음은 체중 조절을 위해서바쁜 일상 생활생활을 위해서 간편한 영양 섭취를

위해 선식을 즐기는 분들이 많아지고 있는것같습니다.

선식으로 섭취하면 좋은 선식 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

선식의 재료를 구입 하실때 중국산 보다는 우리 장물로 만든 선식이 좋으니 가격이 좀 비싸더라도 구입을 믿는 곳에

꼭 선식을 주문 하시는을 권해드리고 싶습니다.

<현미>

쌀겨와 쌀눈이 남아있기 때문에 미네랄이 풍부하구요, 불포화 지방산, 피치산(중금속 해독작용),

섬유질 이 풍부합니다. 일반 흰쌀보다 혈당관리에 좋다고 알려져 있고, 당료에 좋은 곡물이이기도 합니다.

<찹쌀>

식이섬유와 프롤라민 성분이 풍부해 소화작용을 도와주기 때문에 소화기능이 약하신분들이 먹이 좋은 음식입니다.

흰쌀보다 칼슘과 비타민이 풍부하며, 특히 활성산소를 억제해주는 비타민E가 풍부하고 혈관의 노폐물과 콜레스테롤을 감소시켜줍니다.

<검정콩>

검정콩에는 혈압을 낮춰주는 성분들이 많이 함유되어있고, 비타민E와 칼륨은 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주고,

칼슘은 혈관을 부드럽게 만들어주며, 사포닌은 활성산소를 제거해 항산화 작용을 합니다.

또한 몸속의 나쁜 노폐물을 배출시켜 해독작용을 도우며, 흰머리와 탈모예방에도 좋습니다.

갱년기 증상과 변비, 다이어트에도 효과적이라고 알려져 있습니다.

<검정깨>

검정깨는 흑임자라고도 불리기도 합니다. 예로부터 두뇌발달에 좋다고 알려져 있습니다.

흑임자의 레시틴, 아연, 안토시아닌 성분이 기억력을 높여주는 역할을 하기때문입니다.

특히 성장기의 아이들이 꾸준히 섭취하면 두뇌발달에 도움을 준다고합니다.

그리고 비타민B와 단백질을 풍부하게 함유하고 있어, 모근건강과 탈모방지에 좋다고 알려져있습니다.

<들깨>

들깨에 함유되어있는 리놀렌산이라는 성분은 콜레스테롤 수치를 조절해 혈관건강에 도움을 주며,

뇌세포에도 필수적인 성분이기 때문에 뇌건강에 도움을 줍니다. 또한, 리놀렌산은 항암작용에 및 암예방에도 뛰어난 성분으로 알려져있습니다. 그 외에도 비타민E, 비타민F가 풍부하게 함유되어 있어 피부미용에도 좋습니다.

<​율무>

율무는 우리몸의 염증을 가라앉히는 효과가 있습니다.

몸이 잘 붓고, 무겁고, 소화가 잘 안되는 분들께 효과가 있는 음식이구요,또한 관절에 있는 염증도 가라앉혀주기 때문에 다리가 붓거나 관절이 아프신분들에게도 효과가 좋다고 알려져있습니다.

율무는 단백질도 많이 포함되어 있기 때문에 다이어트에도 좋습니다.

또한, 몸의 습기를 흡수하기 때문에 급성설사, 만성설사로 고생하시는 분들에게도 아주 좋은 음식입니다.

미숫가루는 하나의 곡물이 아니라 각종 콩, 현미, 보리, 찹쌀 등 다양한 곡물을 갈아서 만든 가루입니다.

우리나라는 예로부터 여름철에 마시는 음료로도 사용되는 재료였고, 전투식량으로 사용되기도 했습니다.

그만큼 좋은 비상식량이였다는 뜻이기도하지요

​

요즘에는 헬스를 즐기시는 남성분들이거나 다이어트로 운동 하시는 여성분들은 보충제대신 마시기도 하는데요.

그만큼 마른 체형의 몸집을 불리는데 좋은 풍부한 영양소가 들어있기 때문이기도하지요

물론 어떤 성분으로 선식을 만들었냐에 따라 함유되어 있는 영양소가 다르겠지만요.

​요즘같은 겨울에 집콕 했을때 한끼 음식으로 먹어도 참 좋을것같구요,

운동하기 어려운 요즈음 다이어트로 하기 좋은 한끼라고 생각이 드네요, 생각할때 바로 움직이는 저는

부산 국제시장에 있는 곡산식품에 가서 선식을 만들어왔어요, 매번 먹을때마다 부탁드리는 곳인데요

갈때마다 선식 주문하고 이가네가서 떡볶이 먹고오는 저예요.

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